随着新春佳节的临近，湖北省进出口食品环比增幅超过200%，呈现井喷态势，湖北检验检疫局提前部署，沉着应对，确保责任到位、措施到位、落实到位，五措并举，牢守食品安全底线。
提前部署，增强监管主动性、有效性。提前制定了“两节”至“两会”期间食品安全保障方案，明确监管重点，加大监管频次和风险监管力度。同时召集系统监管人员深入学习全国质检系统食品安全监管工作电视电话会议精神，提高思想认识，消除懈怠心理，明晰责任。
加强风险排查，消除潜在的风险隐患。组织监管人员对辖区内17家水产品企业、9家蜂产品企业、3家出口茶叶企业等高风险产品进行交叉排查，对发现的重点问题开展相应的专项整治，从根本上消除潜在风险隐患。同时将风险排查与日常监管有机结合，提高一线监管人员的风险意识，增强从日常监管中发现潜在风险隐患的能力，从根本上做到防范在前。
开展对进口食品企业专项检查。针对节日期间葡萄酒等节日消费食品进口量大幅增长的态势，湖北局抽调人手对辖区内近70家进口食品收货人备案工作进行专项检查，重点检查进口商的进口记录、销售记录制度的建立和执行情况，督促进口食品企业建立完善的溯源制度，增强企业食品安全法律意识，强化企业的食品安全主体责任。
加强部门协作。加大与湖北省食安办成员单位的协作力度，与公安、工商等执法部门开展联合执法行动，加强部门间的信息交流共享，防止监管漏洞和盲区，形成对不法分子的强大震慑效果。
加强宣传，动员群众监管力量。在发挥电视、网络、报纸等媒体的宣传作用的同时，充分发挥群众监管力量，特别是群众监督员、食品安全志愿监督员、消费者协会和食品行业协会等社会监督的力量，调动和保护群众的积极性和主动性，及时发布进出口食品安全提示警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心。 （吕洁文）
