网购水果成新热点 物流保鲜短板仍存

www.jctrans.com 2012-7-13 14:33:00 速途网

导读:夏季来临,水果消耗量大,可是由于天气炎热,宅男宅女不愿意外出购买,就直接从网上下订单。据报道,搜索西瓜、杨梅、荔枝等新鲜水果的用户量增长了200%以上。

  夏季来临,水果消耗量大,可是由于天气炎热,宅男宅女不愿意外出购买,就直接从网上下订单。据报道,搜索西瓜、杨梅、荔枝等新鲜水果的用户量增长了200%以上。有分析人士比较看好水果电商的发展,认为“有需求就有市场。” 虽然网购水果方便快捷成为潮流,可水果因其保存及物流的特殊性,也面临着一系列的问题。

  越来越多人趋向网上购买水果

  根据媒体报道,从地区上看,上海成了全国最爱网购水果的城市,上海买家的花销占到近期网购水果成交额的近13%,一周内近2万上海人下单3万笔。而在网上搜索,也不难看出,越来越多的人趋向于网购水果。也有很多网友表示,除了方便快捷外,网购水果还能发现一些不易买到的精品水果,因此也就对网购水果趋之若鹜了。

  上海打开一家水果电商的网页,网站首页上的图片非常诱人,杨梅、苹果、葡萄、西瓜等当季水果应有尽有,且水果都需成箱购买。此外,还有水果礼盒搭配,赠送给亲朋好友也是不错的选择。再打开几个同类网站,内容大同小异,很多都成箱、成盒售卖。

  分析称看好水果电商,有需求就有市场

  酒类、家居等都属于垂直电商,其经营模式与其他电商无异。水果涉网也属于细分品类,自然也不足为奇。艾瑞咨询分析师苏会燕比较看好水果电商,她认为,如果市场有需求,就会有企业去满足市场,也就是说存在一定的市场机会。“但是,需要注意的是运营方面如何去做。”

  苏会燕认为,水果具有其特殊性,如保质期短、仓储配送、温度、时间等都较高的要求,这也是做水果电商较难的地方。同时,苏会燕也表示,因为从水果产地、仓库以及配送上,时间都不易过长,且水果保存的过程也有很高的要求,因此,区域范围不易太广。“区域电商做起来可能会更容易些。”

  方便快捷的同时也面临着诸多问题

  网购价格透明,购买方便,这也是吸引消费者购买的最重要原因。但水果的特殊性,加之物流配送因素,又使得产品在到达消费者手中时质量不好保证,对于这个短板,网上吐槽的人也不少。

  “水果电商也有很多难处,退货无法重复使用只能损耗,分拣水果比实体门店要更加严格甚至苛刻,由于水果的季节性,很难有哪款水果可以打造服装系的爆款。”有网友如是说。

  水果属于非标品,水果的品质、采购、分拣、包装等如何做成系统化流程化,也都制约着水果电商的发展。特别是物流保鲜环节,仍是水果电商的短板。(楚阳)

本文关键词:网购,物流,短板

【发表评论】 共有评论查看所有评论

凡本网注明稿件来源为“锦程物流网”的所有文字、图片等作品,版权均属锦程物流网所有,转载必究。若转载使用,须同时注明稿件来源和作者信息,并承担相应的法律责任。