冷链物流现在已经在我们的生活中生根发芽了，人们对于冷链物流的依赖也越来越强。日前，河北邢台地区就引进了相关的冷链物流基地项目。据悉，北京健坤集团将投资5.8亿元在邢台县建设邢台冷链物流基地项目。现签约仪式已经完成。
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。冷链物流适用的领域：蔬菜、水果;肉、禽、蛋、水产品、花卉产品、速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品、快餐原料、药品等等。
