日前，河北隆尧县旭日食品有限公司辣椒籽油生产车间获得“出口食品生产企业备案证书”。这是河北省首家取得出口资质的辣椒籽油生产企业。据了解，该企业是一家辣椒制品加工企业，常年生产辣椒粉、辣椒碎等产品。去年，该企业投资建设了辣椒籽油生产线，并向河北邢台检验检疫局提出申请出口资质的意向。
邢台局在获取信息后，迅速展开帮扶工作。针对企业不了解“危害分析与关键控制点管理体系”的现状，邢台局督促该企业配备了食品工程专业技术人员，同时派专家对该企业管理层、生产主管、品控主管、质检人员进行系统的HACCP知识培训，并指导该公司编制食品安全质量体系文件。
据了解，该企业准备对韩国出口辣椒籽油产品，但韩国对辣椒籽油中“苯并芘”限量标准却远高于我国标准。企业多次改进生产工艺，但仍无法达标。为此，邢台局主动帮该企业联系山东鲁花集团有限公司和河北粮油等企业的专业技术人员前来指导，增加了活性炭过滤工序，有效控制了苯并芘含量。在产品试生产过程中，邢台局多次派人现场了解质量体系运行情况，帮助企业整改，使企业一次性通过了河北检验检疫局专家组的评审。
（张建彬 曹家赫）
