天价食用油进驻BHG
俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。上古时期，我国古人就已开始食用油类食品，这时期的食用油主要以动物油为主。汉代以后，开始出现植物油，但不能食用，只用来制绢布，直到宋代，才开始有食用植物油的纪录，有麻油、豆油、菜油、茶油等。现在食用油成为人们生活不可或缺的一部分，随着生活水平和营养观念的提高，很多消费者在购买食用油时不再一味贪图便宜，而是追求吃得更好更健康。
近日，一款单瓶880元，名为诺养平衡健康配方油的高端食用油，于2013年元旦进驻华联精品超市BHG，一经上市便引起轩然大波。天价，这是笔者得知这款油的价格后的第一反应，然而天价油和超市之间，却擦出了火花。如何在号称”水蛭“的超市里生存？带着这个疑问，笔者在“圈内”进行了一轮“暗访”。
那年、那油、那些事儿
据某粮油企业业务人员介绍，这些年超市内真是黑幕不断。大到从法国某知名超市进货时向供应商所要回扣被刑拘，小到超市里”这费、那费“索取无度被经销商曝光，而食用油企业也未能幸免。就比如促销扣点，超市将商品价格降到一个吸引人的价格，却很少通知供货商，到结款时“扣你没商量”，而供货商碍于还要在超市卖货，是敢怒而不敢言。种种盘剥后，供货商的成本骤然增加，从哪赚回来呢？只有两个办法：降低质量或是抬高价格，无论哪种最终都是损害消费者的利益。可惜不是每个公司都能像”宝洁“、”可口可乐“这样避免超市的盘剥，而面对如此恶劣的环境，企业为何却不惜血本进驻超市系统呢？
食用油进驻高端超市是大势所趋
“虽然进驻超市有很大风险，但我们依然坚定不移的要这么做。”某食用油企业副总如是说，“因为我们要做的不只是把我们优秀的产品，展现给大家，更重要的是，我们希望，能有更多的人，因为我们的产品生活得更健康，因为我们的产品生活得更有品质。能多一个人看见，就会多有一分机会让他们体验这种产品所带来的益处，这就是我们希望看到的，我们不惜血本也要进驻超市系统，就是因为这个原因。而且，我认为有我这样想法的人，应该不止一个。“
就如这位副总所说，在北京麦德龙、华润万家、山姆会员店这样的高端超市内，都有相当一部分的高端食用油进驻。据调查，现在市面上的高端食用油分为三种，一是进口橄榄油，另一种是特种油，还有一种是主打高端原料的本土高端食用油。
最新全民食用油健康调查结果显示，80%以上的消费者期待健康、高品质的功能性食用油。据统计，目前高端食用油真正进入国内终端市场销售的很少，市场份额只有1%左右，呈现出“叫好不叫座”难题。不过，既然是高端食用油，至少在现阶段，由于受经济发展水平的影响，高端食用油的目标消费者不应当是面向大众市场，而是高收入高阶层人群，这部分消费者无论是经济能力，还是对于健康的追求和深刻理解程度，均处于较高水准。所以，在超市的选择上也区别于大众。
单就健康而言，据专家指出，单一摄取一种食用油不能满足人体所必须的营养，诺养正好弥补了这一空白。诺养平衡健康油依据FAO/WHO最新脂肪酸推荐规范，研制出更适合中国人的平衡健康配方，甄选全球稀缺原料，精工打造而成高端食用油，完全区别于传统的大宗油、单品油、特种油，开创了食用油领域的新品类，而诺养进驻华联精品超市BHG，就是本着让更多消费者知道诺养、了解诺养这一目标，有针对性地为消费者提供健康高品质生活。
