“面对今年世界上部分较大咖啡生产地产值下降，云南咖啡将可借此机会开拓全球市场，全省咖啡产值有望在年底突破一亿美元大关。”云南省咖啡行业协会会长熊相入今日在此间如是称。

　　云南作为中国最大的咖啡出口基地，其出口额占全国总量的百分之九十五，使得云南咖啡产业的发展直接影响整个中国咖啡产业的发展。今年年初，一个面向国际的云南咖啡交易中心将在云南省会昆明落成，这让该省咖啡产业发展更加迅猛，现已成为云南继烟草、花卉后的第三大出口农产品。据介绍，到目前云南咖啡种植面积已达四十二万亩，预计今年产量将达四万吨。

　　今年年初，由于国际经济危机导致全球咖啡消费锐减，影响到云南咖啡的出口。熊相入表示，然而今年巴西和越南等咖啡主产地的咖啡产量大幅下降，云南咖啡有望借此稳住国际市场，更有希望扩大出口。云南咖啡在国内市场越来越受到消费者欢迎。目前，云南咖啡销售价格为每吨两万至两万五美元，今年产值有望突破一亿美元大关。

　　云南咖啡的种植历史，可追溯到一八九二年。云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价其是全世界最好的咖啡，其栽培技术、单产也是世界一流的。雀巢、麦氏等咖啡公司近几年也纷纷到云南开辟原料基地，云南出口的咖啡已逐渐受到海外市场认可。