ACBNews《澳华财经在线》9月26日讯中国肉类协会本周在成都与澳洲红肉行业组织、澳大利亚猪肉协会签署谅解备忘录。虽然备忘录没有设定具体的贸易目标，但为双方加强合作铺平了道路，无疑将使澳洲每年30亿澳元的对华肉类出口再上新台阶。
澳大利亚肉类工业委员会（AMIC）首席执行官PatrickHutchinson称，备忘录使澳大利亚出口商和中国进口商能够在广泛的议题上进行直接对话，让澳大利亚出口商更了解中国的决策过程，并使双方尽量避免政治因素的干扰。
根据备忘录，双方行业协会可以直接讨论供应预测、技术问题、中国肉类零售变化、标签要求以及食品安全标准，这意味着如果澳大利亚对华肉类出口出现问题，解决速度将比以前快得多。由于澳输华肉类价值巨大，快速解决问题、让澳洲肉类进入中国市场，对澳洲出口商来说，意味着可以产生巨额收入。
数据显示，从今年年初至8月份，澳大利亚对中国出口了超过17万吨牛肉，4.5万吨羔羊肉和3.9万吨成年羊肉，市场价值总计20亿澳元。
中国也看好与澳大利亚的肉类贸易。中国肉类协会会长李水龙表示，中澳两国的红肉贸易未来会更密切。他认为，目前中国人的牛羊肉年人均消费低于世界平均水平，市场存在较大的缺口，因此中澳两国肉类合作有着巨大的潜力。
