近年来，山西省昔阳县以建设食用菌大县为目标，立足县域实际，发挥区域优势，大力发展双孢菇、香菇、平菇、栗蘑、木耳、羊肚菌、猪苓等食用菌种植，双孢菇种植面积达到120万平方米，全县已建成2个产学研示范基地和2个示范园区，实现了产业标准化建设，建立了质量安全追溯体系。2015年该县被国家质监总局命名为“国家级出口双孢菇质量安全示范基地”。食用菌产业作为昔阳县促农增收的特色农业，实现了蓬勃发展，种植面积稳定在150万平方米，双孢菇产品出口泰国，外贸进出口实现“零”突破，并且在相关部门的协助下，昔阳县食用菌产品顺利出口到美国、西班牙等国家。
为确保食用菌产业顺利发展，昔阳县积极推进质量安全的监管及在出口质量示范区建设，积极全力打造食用菌全产业链。昔阳县在定标准提质量，完善了食用菌出口质量安全体系建设的同时，还依托润农菌业研究所，联合65家合作社生产菌种，实现数量和质量双提升，从源头上保证菌种质量。此外，为了拓展销路，还建立专门交易市场，建设71个冷库，30个洗菇池，8个煮菇点，4个烘干厂等设施，有效延长鲜菇销售时间。开展深加工产业，引进以食用菌罐头为主的加工产业，投资6000万元，降低市场风险，维护农民利益。
截至目前，食用菌种植已覆盖该县11个乡镇，90个村，810户家庭，种植面积102万平方米，年产鲜菇1.5万吨，年产值1.2亿元，年均增加就业人员5000多名，带动农民年均增收640元。
