记者 冯志军
“2400元人民币底薪＋每周单休＋业绩奖励，还是一员难求。”节后上班伊始，兰州城区一家颇具规模的火锅城老板辛有才忧心忡忡。挂在这家餐馆橱窗外的招聘底薪已几次上调，虽然从年前就“未雨绸缪”，但还是难抵节后“用工荒”冲击。
“除了考虑上调薪酬这一‘硬性指标’外，我们不得不关注员工自身对一些‘软性指标’的需求。”辛有才告诉中新社记者，这两年招聘能长期专注于餐饮服务业的员工越来越难，他们除了对月薪有自己衡量标准外，对假期等“软性指标”的心理需求也成为不容忽视的考量因素。
尽管辛有才贴出了“软硬兼施”的招聘广告，不过眼下效果并不尽如人意，几日来鲜有应聘者问津。“相比几年前，服务员越来越难找了。”无奈之下，辛有才让店里十来张桌子的服务面积暂时“歇业”。他说，现在食客对服务质量要求越来越高，哪怕少开几桌，也得拉住回头客。
春节假期之后，中国内地各行各业陆续开工，各地招聘会开始轮番登场，并且持续升温。为了“招贤纳士”，一些企业纷纷秀出“软条件”来抢人，不仅开出的薪资普遍有所提高，而且推出了“诱人福利”。但是即便如此，招人还是比较难。
连日来，甘肃省会城市兰州城区逐渐回归了往日人流涌动的繁华。随着客流量的稳步回升，不少商场、超市、餐馆和茶楼外贴出的各类招聘广告随处可见。面对接踵而至的顾客，节后员工告急的一些店铺被迫放宽招聘条件，“阿姨工”、“学生工”等“短工”开始走俏。
相较于雇主迫切的“求员”愿望，一些陆续返城的农村年轻务工者并不“急于求成”，而是持观望态度。近年辗转西北多地从事过餐饮服务业的“90后”姚玲已有了较为丰富的工作经验。几天来，她已参加了不下十次面试，虽然多数老板对其表示欣赏，不过她决定要“细细比较后再做决定”。
“现在和几年前很多人争抢一份工作不同了，只要有工作经验，不愁没地方去。”一脸轻松的姚玲表现出对马年就业形势的乐观态度。“薪酬待遇，业绩奖励，假期福利，以及工作环境……每项都会去考虑。”她说，身边很多从事这一行业的年轻人追求的不再如以前那么“局限”，而是更注重长远发展。
记者走访了解到，眼下不仅仅是餐饮业用工紧张，节后家政、物业、批发零售店等很多行业都出现了类似情况。不过，一些商铺的老板认为，根据往年“经验”，服务行业在每年春节前后都会出现短暂用工荒现象。不过，过了元宵节之后，随着大批进城务工人员返城，目前的“缺人危机”会得到一定缓解。
