针对近期发生的台湾淀粉食品中使用工业用黏着剂顺丁烯二酸酐的“毒淀粉”事件，新疆检验检疫局启动应急预案，紧急排查辖区出口淀粉生产企业是否存在添加顺丁烯二酸酐，并开展出口淀粉中顺丁烯二酸酐残留检测工作。截至6月13日，该局食品处对全疆进口食品进行了排查，未发现台湾淀粉进口情况。
新疆局派人到两家出口淀粉生产企业和两家台湾食品企业（“统一”和“康师傅”），通报相关信息与情况，要求企业严格落实食品安全质量主体责任。同时，对淀粉的生产全过程和重要环节进行逐一排查，重点对所使用的添加剂和添加物进行检查。目前，尚未发现这些企业有添加顺丁烯二酸酐情况。抽取的8份样品，经检测均未检出顺丁烯二酸酐残留。为确保出口淀粉的安全质量，新疆局在实施风险评估的基础上，确定了出口淀粉按照申报批次10%比例抽检顺丁烯二酸酐。
（魏 宁 于 千）
