据俄罗斯联邦海关局的消息，2015年1月俄罗斯出口粮食170万吨。其中，小麦出口量为150万吨，大麦出口量为6.8万吨，玉米出口量为9.7万吨，其他作物出口量为2.3万吨。
据俄罗斯联邦国家统计局的数据，俄罗斯农业组织，粮食收购和加工组织中的粮食储备截至2015年1月1日为3260万吨，较2014年同期增加470万吨或增长12.9%。
在俄罗斯欧洲部分，小麦面粉和黑麦面粉的批发价格出现上涨趋势。高等小麦面粉的平均价格，截至1月30日为每吨17400卢布，一周内价格上涨0.1%。面包的平均消费价格分别为：一等和二等小麦粉面包为每公斤39.62卢布，一周内价格上涨0.8%，黑麦和黑麦-小麦面包为每公斤38.49卢布，一周内价格上涨0.9%。
自年初以来，一等和二等小麦粉面包的消费价格上涨了3%，黑麦和黑麦-小麦面包的消费价格上涨了3.2%。
