2014年8月29日，厦门航空公司在美国西雅图接收了首架787梦想飞机。“我们非常高兴接收首架787梦想飞机，这也是我们全波音机队迎来的首架宽体机。凭借创新技术和超群效率，787梦想飞机将成为我们持续发展和国际拓展的关键因素。”厦门航空董事长兼总经理车尚伦表示。
厦门航空是中国第三家运营787的航空公司，将把787投入到连接福建省与欧洲、北美和澳洲之间的远程航线。厦航计划在2015年年底前将机队规模扩大到150架飞机，包括6架787。作为最先进的民用飞机，787将支持厦航开通更多的点对点国际航线，并使其成为民航市场中的一支新兴力量。
波音民用飞机集团东北亚区市场销售高级副总裁毛毅山（Ihssane Mounir）表示：“厦门航空是波音非常珍视的一家客户，我们非常高兴在厦航成立30周年之际向他们交付首架787梦想飞机。我们期望加强与厦航的合作伙伴关系，继续支持他们的国际远程机队扩张。”
厦航新一代的空乘制服从紫色回归到厦航LOGO的蓝色。三种不同明度的“厦航蓝”象征着乘务员的不同岗位，由浅到深的蓝色分属于普通乘务员、客舱乘务长和客舱经理。这套空乘制服将复古元素与现代简约时尚进行了完美融合，而带有“一鹭高飞”航徽的俏皮小帽、深蓝色的宽腰带和“国际范儿”的七分袖等设计，突显出厦航对未来国际化发展的期许。
