作者：尹振茂
在整体经济增幅降低和原材料成本提高的情况下，去年食品工业利润总额尽管同比增长了13.6%，但与上年相比增幅却降低11.6个百分点。
国家发改委3月11日发布的2013年食品工业运行情况称，2013年全国规模以上食品工业企业增加值同比增长9.1%（比全国工业低0.6个百分点），增速回落2.9个百分点，月度增加值增幅在8%~11%之间波动。分行业看，农副食品加工业增长9.4%，食品制造业增长10%，酒、饮料和精制茶制造业增长10.2%，烟草制品业增长6.2%。
在主要经济指标上，2013年全国规模以上食品工业企业实现主营业务收入10.1万亿元，同比增长13.87%，增幅比上年降低5.1个百分点；实现利润总额7531.0亿元，同比增长13.6%，但比上年降低11.6个百分点；上缴税金总额8649.76亿元，同比增长10.8%，比上年降低7.4个百分点。
对此，一位基金公司食品行业分析师对证券时报记者表示，与上年相比，2013年食品工业主要经济指标增幅均有不同程度的下降，其中利润增幅更是降低11.6个百分点，这和去年整体经济增长水平下降、原材料成本上升有较大关系，同时也与中央政府持续限制三公消费等政策有关。
此外，在进出口方面，根据海关统计，2013年我国进出口食品总额1531.6亿美元，同比增长8.1%，比上年降低4.4个百分点。其中，出口579.5亿美元，增长6.8%；进口952.1亿美元，增长8.9%。
