近日，商务部屠宰技术鉴定中心在杭州举办了“欧盟肉类产品卫生安全技术法规和标准培训班”。这是应对2006年起实施的欧盟食品及饲料安全管理新法规的一项举措。
本次培训是“中国—欧盟小项目便捷基金”援助项目之一，由来自欧盟的食品卫生专家主讲。
浙江省及国内各地的畜禽屠宰主管部门、大中型肉类食品生产加工企业有关负责人参加了培训。这也将促进杭州市肉食品企业及畜禽屠宰管理部门对欧盟肉类卫生安全法规和标准体系的了解，积极应对2006年1月1日起实施的欧盟食品及饲料安全管理新法规对我国肉类产品出口的影响。
