出口单证，即单据证书，英文称“export documents”有时简称为“单据”，是指在出口业务中使用的单据与证书，凭此来处理货物的支付、运输、保险、商检、结汇、报关等工作。贸易合同签订后，合同履行过程中的每一环节都需要有相应的单证编制、交换、传达，以满足商业运输、保险、商检、海关、政府等有关部门多方面的需要。外贸结算使用的单据的证书以及与信用证有关的所有单据包括：汇票（Draft）、发票（CommercialInvoice）、提单（BillofLading）、保单或保险凭证（Insurance Policy / Cerificate）、检验证（Inspection Certificate）等。

　　广义上的单据，既包括了说明当事人债权债务的关系或资金转移关系的资金单据——汇票（Draft），也包括了说明商品情况的商业单据（Commercial Document）。它们代表了所售商品的品名、数量、价值、包装、产地、运输、保险等方面的情况。另外通过附属单据（Additional Documents），如船籍证明，海关发票，商检单证，又反映了不同国家的法规和政策。

　　与单证有关的工作包括了审证、制单、审单、交单、考核、归档等一系列的业务活动。