荷兰合作银行(RaboBank)最新的报告显示，2014年全球海产品贸易额超过1400亿美元，该交易额几乎是过去五年的2倍。海产品交易额增长与全球加大养殖类海产品供应有直接关系。同时，由于加工地区劳动力成本仍较低廉，而海产品单价却在增长，也促使全球海产品交易增加。
报告中称，美国和欧洲是最集中的海产品交易中心，而曾经的海产品贸易较为密集的日本却在失去它作为核心区域的地位。欧洲是全球海产品最大的进口地区，2013年进口额超过260亿美元，比2005年涨幅超过100亿美元。作为海产品第二大进口国的美国在海产品方面的进口额增长至190亿美元。日本因人口的减少导致人均海产品消费量下滑，以及日元走弱促使日本失去海产品进口大国地位。
相反，中国因其人口众多，中产阶级的增加提高了高端海产品的进口贸易。事实上，中国海产品的进口贸易甚至超过欧洲，但进口的部分海产品仅限于加工及再出口。荷兰合作银行(RaboBank)的报告表示，中国是最大的海产品出口国，并且是第四大海产品进口国。中国出口海产品种类繁多，包括鲽鱼、鲑鱼和其他类，这些出口的海产品中部分来自俄罗斯、美国和欧洲，在中国进行加工后再出口。中国也是养殖行业较为成功的地区，包括养殖罗非鱼和虾。
中国生产商认为，与国际市场相比，国内市场无论从价格方面，还是供需方面更具有市场优势。养殖罗非鱼和虾类产品优先供给本国市场。
